Ankara'da tarımsal üretimi çeşitlendirmek amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, yüksek ekonomik değeriyle bilinen safran bitkisi öne çıkıyor. Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentteki safran üreticilerini ziyaret ederek üretim süreçlerini yerinde inceledi.
Yapılan saha ziyaretlerinde, safranın ekim aşamasından hasat dönemine kadar geçen süreç kayıt altına alındı. Üreticilerin deneyimlerinin aktarıldığı bu çalışma ile safran yetiştiriciliğinin bölgedeki tarımsal potansiyel üzerindeki etkileri vurgulandı.
Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, safranın farklı kullanım alanları ve pazar değeriyle üreticiler için önemli bir alternatif ürün olduğu belirtildi. Kurum, yerel üreticilerin emeklerini görünür kılmak ve Ankara'nın tarımsal zenginliğini tanıtmak amacıyla bilgilendirme faaliyetlerine devam edileceğini ifade etti.
