Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla kent genelinde geniş kapsamlı bir denetim seferberliği başlattı. İl Müdürlüğü ve 17 ilçe müdürlüğüne bağlı ekipler, Bursa genelinde faaliyet gösteren et ve et ürünleri üretim ve satış noktalarında eş zamanlı incelemelerde bulundu.
Denetimler kapsamında kıyma, kasap köfte, sucuk, kebap ve döner gibi hazırlanmış et karışımlarından, tür tayini ve yabancı doku analizi yapılmak üzere numuneler alındı. Alınan numuneler, Bakanlık laboratuvarlarında detaylı incelemeye tabi tutulacak. Çalışmalara Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Özgür Özcan ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdülaziz Yıldırım da bizzat katılarak işletmelerde yerinde incelemeler gerçekleştirdi.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, analiz sonuçlarında uygunsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında yasal mevzuat çerçevesinde idari yaptırım uygulanacağı belirtildi. Halk sağlığının korunması adına gıda denetimlerinin kesintisiz bir şekilde devam edeceği vurgulandı.
