Niğde İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğü koordinasyonunda, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü dolayısıyla gıda israfı temalı bir farkındalık etkinliği gerçekleştirildi. Sürdürülebilir bir gelecek ve doğal kaynakların verimli kullanımı hedefiyle düzenlenen programa, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü temsilcileri ile bölgedeki kadın kooperatiflerinin üyeleri katılım sağladı.
Etkinlikte, dünyada her yıl tonlarca gıdanın sofralara ulaşmadan veya tüketilmeden çöpe gittiği gerçeği üzerinde duruldu. Gıda israfının hem çevresel hem de ekonomik boyutlarının ele alındığı toplantıda, bu sorunun çözümünde yerel üretimin önemi vurgulandı.
Programda özellikle kadın kooperatiflerinin gıda israfını önlemedeki kritik rolüne dikkat çekildi. Yerel üretimi destekleyen ve atıkların değerlendirilmesi konusunda aktif rol alan kooperatiflerin, israfla mücadele sürecinde önemli bir paydaş olduğu ifade edildi.
