Isparta Öğretmen Akademileri Şehir ve Kültür Akademisi kapsamında, Doç. Dr. Gökhan Yılmaz'ın konuşmacı olarak katıldığı "Gastronomi Sadece Yemek mi? Bir Tabağın Görünmeyen Gücü ve Hikâyesi" başlıklı söyleşi gerçekleştirildi.

Söyleşide gastronominin yalnızca yemek hazırlama süreci olmadığı; kültürel, tarihsel ve sosyolojik boyutlarıyla toplumların kimliğini yansıtan önemli bir alan olduğu ele alındı.

Bir tabağın ardında yer alan hikâyeler, birikimler ve değerler üzerinden yapılan değerlendirmeler; katılımcılara farklı bir bakış açısı kazandırdı.

İlgiyle takip edilen etkinlik, öğretmenlerin mesleki ve kültürel gelişimlerine katkı sunan akademi çalışmalarının önemini bir kez daha ortaya koydu.

Katkılarından dolayı Doç. Dr. Gökhan Yılmaz'a teşekkür ediliyor.

Haber: Walaa Hamza