Sinop'un geleneksel ürünleri arasında bulunan Boyabat Ezmesi için tescil süreci tamamlandı. Boyabat Kaymakamlığı tarafından paylaşılan bilgilere göre, ilin önemli lezzetlerinden biri olan Boyabat Ezmesi Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almaya hak kazandı.
Gerçekleştirilen tescil işleminin ardından ürün, Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde “Mahreç İşareti” kategorisinde tescillenen ürünler arasındaki yerini aldı. Alınan bu tescil belgesiyle birlikte ürünün yöresel nitelikleri ve geleneksel üretim yöntemi resmi olarak koruma altına alınmış oldu.
