Karabük Üniversitesi'nde bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen KBÜFEST 2026 “81 İl Karabük Üniversitesinde Buluşuyor” festivali ile “COP31 Yolunda Sıfır Atık Anadolu Sofraları Sempozyumu” düzenlenen törenle başladı. Karabük Valisi Oktay Çağatay ve Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık'ın katılımıyla gerçekleşen programda, Türkiye'nin dört bir yanından gelen öğrencilerin kültürel değerleri sergilendi.
Festival alanındaki stantları ziyaret ederek yöresel ürünler ve el sanatları hakkında bilgi alan Vali Çağatay, ardından sempozyumun açılışında bir konuşma yaptı. Sıfır atık ve israfla mücadelenin çevresel olduğu kadar insani bir sorumluluk olduğunu belirten Çağatay, gıda ve ekmek israfının önlenmesi konusunda toplumsal farkındalığın önemine dikkat çekti. Emine Erdoğan'ın öncülüğünde yürütülen Sıfır Atık projesinin çevre bilincini geliştirmede kritik bir rol oynadığını ifade etti.
Karabük'teki çalışmalara da değinen Vali Çağatay, kentte toplanan atıkların Karabük Çevre Vakfı aracılığıyla ayrıştırılarak enerjiye dönüştürüldüğünü ve elektrik üretiminde kullanıldığını açıkladı. Çalışmaların ikinci etabına yönelik hazırlıkların devam ettiğini belirten Çağatay, COP31 sürecinin çevre konusundaki farkındalığı artıracağını vurguladı.
Program, 81 ilin kültürel zenginliklerinin tanıtıldığı stantların gezilmesi ve sürdürülebilir mutfak kültürü üzerine yapılan akademik değerlendirmelerle devam etti.
