39. Ahilik Haftası Kutlamaları kapsamında, Millî Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü ile Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğünün koordinasyonunda, Ahilik Kutlamaları Merkez Yürütme Kurulu ve Kırşehir İl Kutlama Komitesinin sorumluluğunda düzenlenen Liseler Arası Aşçılık Yarışması, Kırşehir'de gerçekleştirildi.

Yarışma; öğrencilere Ahilik kültürünü ve değerlerini tanıtmak, geleneksel Türk mutfağına ilgilerini artırmak, mesleki becerilerini geliştirmek ve mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına katkı sunmak amacıyla düzenlendi.

"Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması"nda bölge birinciliği ve ikinciliği elde eden okulların katıldığı organizasyonda, 9 ilden 12 okul ve toplam 48 katılımcı yer aldı. Üç öğrenci ve bir danışman öğretmenden oluşan ekipler, Kırşehir'in yöresel lezzetlerinden çullama ve Ahilik helvasını hazırlayarak hünerlerini sergiledi.

120 dakika süren yarışmada öğrenciler, yemek hazırlama ve sunum becerilerinin yanı sıra iş birliği ve takım ruhunu da ortaya koydu. Hazırlanan ürünler; teknik uygulama, zamanlama, hijyen ve temizlik, lezzet, sıfır atık yönetimi ve sunum kriterleri doğrultusunda jüri tarafından değerlendirildi.

Programda protokol konuşmalarının ardından ödül törenine geçilerek başarılı ekiplere madalya ve kupaları takdim edildi. Şampiyon ekibe kupası Vali Murat Sefa Demiryürek tarafından verilirken diğer ekiplere kupaları; Millî Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Öğrenci İşleri ve Sosyal Etkinlikler Daire Başkanı Halil Pehlivan, İl Millî Eğitim Müdürü Yasin Gülşen ve Ticaret İl Müdürü İsmail Güner tarafından takdim edildi.

Yarışmada ödül alan okullar şunlardır:

Şampiyon – Altın Madalya ve Kupa

• Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Malatya / Battalgazi)

Gümüş Madalya ve Kupa

• Güvercinada Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Aydın / Kuşadası)
• Vedat Topçuoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Gaziantep / Şahinbey)
• Yeşil Giresun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Giresun / Merkez)

Bronz Madalya ve Kupa

• Nene Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Ankara / Mamak)
• Bahçelievler 100. Yıl Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Ankara / Çankaya)
• Bodrum Turgutreis Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Muğla / Bodrum)
• Şehit Recep Şahin Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Samsun / Havza)
• Türk Telekom Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Samsun / Canik)
• Erciyes Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Kayseri / Melikgazi)
• Yeşilbayır BİST Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Antalya / Döşemealtı)
• Profesör Doktor Tuğgeneral Cevdet Demirkol Ayhan Demirkol Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Antalya / Kepez)

Haber: ZAFER ARSLAN