Vali Aydın Baruş'un katılımıyla, MasterChef Türkiye'nin sevilen şefleri Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın yer aldığı "MasterChef Şeflerin Rotası Erzurum" programı Olimpiyat Parkı'nda gerçekleştirildi.

 

Programda konuşan Vali Baruş, Erzurum'un yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, zengin mutfak kültürüyle de Türkiye'nin önemli şehirlerinden biri olduğunu belirterek, yüzyılların birikimiyle oluşan mutfak kültürü, coğrafi işaretli ürünleri ve kendine özgü lezzetleriyle şehrin gastronomi alanında önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Bu değerlerin ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılmasının Erzurum'un turizm potansiyeline önemli katkılar sunduğunu söyledi.

 

Gastronomi turizminin son yıllarda hızla geliştiğine dikkat çeken Vali Baruş, Erzurum'un kadayıf dolması, cağ kebabı, ayran aşı, su böreği ve diğer yöresel lezzetleriyle ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunduğunu belirtti. Bu tür organizasyonların şehrin kültürel mirasının gelecek nesillere aktarılmasına da katkı sağladığını ifade ederek programda emeği geçenlere teşekkür etti.

 

İki gün sürecek etkinlik kapsamında kadayıf dolması, aşmalı yahni, pestil çullaması, dut çullaması, çaşır kavurması, patates boranisi, gliko ve un helvası gibi Erzurum'a özgü lezzetler workshop etkinlikleriyle tanıtıldı. MasterChef şefleri tarafından gerçekleştirilen gösteriler vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.

 

"MasterChef Şeflerin Rotası Erzurum" programı, Erzurum'un gastronomi zenginliğinin tanıtımına katkı sağlayan etkinlikler ve renkli görüntüler eşliğinde devam etti.