Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından paylaşılan bilgilere göre, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Kocaeli Uluslararası Kongre Merkezi'nde özel bir program düzenlendi. 'Bir Sofrada Miras' temasıyla gerçekleştirilen organizasyona Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, kent protokolü ve çok sayıda davetli katılım sağladı.
Etkinliğin açılış konuşmalarını Kocaeli Yerel Kültür Platformu Başkanı Dr. Metin Şentürk, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Berna Abiş ve Vali İlhami Aktaş gerçekleştirdi. Konuşmalarda, bu tür organizasyonların Kocaeli'nin zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına ve yerel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasına sağladığı katkıların altı çizildi.
Program kapsamında Nuh Çimento Anadolu Meslek Lisesi son sınıf öğrencileri için düzenlenen geleneksel şed bağlama töreni, katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi. Etkinlik alanında kurulan stantlarda, kentin geleneksel bayram sofrası kültürünü yansıtan yöresel yemekler sergilenirken, kadın kooperatiflerinin hazırladığı el emeği ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
