Tarihi ve kültürel zenginliğiyle öne çıkan Konya, yöresel değerlerini coğrafi işaret tescilleriyle koruma altına almaya devam ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu verilerine göre, kent 92 tescilli ürünüyle Türkiye genelinde ikinci sırada yer alarak önemli bir başarıya imza attı. Listenin ilk sırasında 109 ürünle Gaziantep bulunuyor.
Ürün Çeşitliliği ve Yeni Tesciller
Konya'nın tescilli değerleri sadece mutfak kültürüyle sınırlı kalmıyor; tarımsal ürünler, yöresel tatlılar ve geleneksel el sanatları da bu geniş yelpazede yer alıyor. Kentin tescilli ürünleri arasında Konya Etli Ekmeği, Konya Bamya Çorbası, Bozkır Tahini, Akşehir Kirazı, Ereğli Siyah Havucu, Çumra Kavunu ve Hüyük Çileği gibi markalaşmış değerler bulunuyor.
2026 yılı içerisinde tescil sürecini tamamlayan Sille Kurabiyesi ve Karamık Otlu Çorba, kentin ürün çeşitliliğine güç kattı. Eylül ayında Karapınar Halısı'nın da tescillenmesiyle birlikte Konya'nın toplam coğrafi işaretli ürün sayısı 92'ye ulaştı.
Yerel Ekonomiye ve Turizme Katkı
Coğrafi işaret tescili, ürünlerin belirli bir yöreyle olan bağını ve kendine özgü niteliklerini korumayı amaçlıyor. Bu süreç, geleneksel üretim yöntemlerinin sürdürülmesi, yerel üreticilerin desteklenmesi ve tüketicilerin ürünün kökeni hakkında doğru bilgilendirilmesi açısından kritik bir rol oynuyor.
Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan değerlendirmelerde, farklı ilçelerde üretilen yöresel gıdaların ve el sanatlarının tanıtılmasının, kırsal kalkınma ve gastronomi turizmi açısından büyük fırsatlar sunduğu belirtildi. Tescilli ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha geniş yer bulması, kentin gastronomi turizmindeki bilinirliğini artıracak bir adım olarak görülüyor. Geleneksel tariflerin gelecek nesillere aktarılması ve özgün özelliklerin korunması, Konya'nın kültürel kimliğini geleceğe taşıma stratejisinin temel taşlarını oluşturuyor.
